白だしは便利な調味料

便利な調味料ですぐに思い浮かぶのは白だしです。最近はとくにどんな料理にでも使える白だしは家ではなくてはならない調味料になりました。お鍋のだしとしても、煮物でも、だし巻き玉子でも、うどんにも、何でも白だしを使っています。濃すぎることもなくでも、しっかりと味がつきますしとにかく美味しくなるので、間違いなしの調味料です。それまでは、酒やみりん、醤油など煮物を作るときになかなか味が決まらず、醤油をふやしたり、だしを足してみたりと本当にイライラしてしょうがなかったです。でも、白だしを知ってからはこれ一本で、いろんなものが上手く出来るので有りがたかったです。料理するのは好きでしたが、上手くはなかったので、この調味料は私にはなくてはならなくなりました。とにかくよく使うので、買い置きは必須のアイテムになりました。ここまではまった調味料は今までありませんでした。とにかく流行りの調味料には一度は飛び付いてきましたが、使い続けていくということはなく、残っていました。しかし、白だしに関しては使いきれたし買い置きするまでになった調味料です。今はこれがあればいいと思えるほどに、はまりきっている調味料になりました。

コメントは受け付けていません。