刺し身を美味しく食べたい時に役立つ調味料

薬味が欲しい時に調味料のお取り寄せをしています。例えばわさびは冷奴やざるそばを食べる時によく使うのですが、家族みんなで使うとすぐにわさびを切らしてしまいます。そのため、通販でまとめてわさびを買っています。わさびはメーカーによって辛さに違いがあるのですが、私はなるべく辛さが強いわさびを選んでいます。しっかりとした辛味のあるわさびを使うことで美味しくおかずを食べれています。また、醤油にもこだわった方がわさびの美味しさが引き立つので醤油も通販で選んでいます。特に刺し身を食べる時によく合うのが刺し身醤油です。普通の醤油ではなくコクのある刺し身醤油にわさびを入れて食べると非常に美味しいのでおすすめです。私が愛用している刺し身醤油は味だけでなく風味や舌触りも良いので何度も通販で注文しています。ただ、刺し身じょうゆは味が濃いので普段食べる料理を作る時には味が濃すぎない醤油を使って味付けをした方がいいです。

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